Saltar al contenido

Superalimentos, ¿Por qué se dice que son súper?: Más información

En el último tiempo mucho se ha hablado de los superalimentos, volviéndose muy populares en las dietas. Al hablar de ellos a nosotros nos surge el interrogante acerca de por qué se dice que son súper. Y por eso en el día de hoy te hablaremos de ellos y te dejamos más información sobre los superalimentos, que espero que puedas aprovechar y te sirva para empezar a consumirlos más…

shutterstock_148956065-1

¿por qué es dice que son súper?

Ante todo, se habla de súperalimentos, porque son fuente de muchos nutrientes, los cuales están conservados en su totalidad. Esto se debe a que cuando se los consume, se lo hace directamente desde que sonn sacados de la naturaleza, es decir, no son intervenidos industrialmente y esto explica que ninguno de sus nutrientes se pierdan.

superalimentos

Es por esto además que se recomienda que su cocción sea rápida, al vapor o al wok, para evitar que todos los nutrientes que no se perdieron por no tener agregados químicos, se pierdan en la cocción.

superalimentos-960x623

Algunos ejemplos…

Uno de los clásicos alimentos que entran dentro de la categoria de superalimentos que se recomienda actualmente incluir en la dieta son: las semillas de quínoa, la espirulina, el tofu, los cereales, etc.