Vitamina B12: ¿Qué función cumple en el organismo?

La vitamina B12 se caracteriza por ser una vitamina hidrosoluble, la cual trabaja junto con otras vitaminas de tipo B, como el ácido fólico para ayudar a mantener diversas funciones esenciales del organismos.

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La vitamina B12 entre sus funciones es la encargada de la formación de los glóbulos rojos, responsable de la salud del sistema nervioso y de mantener el metabolismo en un funcionamiento apropiado.

Para incorporar vitamina B12 no es necesario que se incorpore vía capsula, ya que muchos alimentos la contienen, como el pescado, los lácteos o las aves de corral.

Esta vitamina es esencial para una buena salud del sistema nervioso, ya que mantiene la funda protectora que se encuentra alrededor de cada fibra nerviosa y es esencial para proteger contra posibles daños, ya que esto puede conllevar a sufrir parálisis o neuropatía periférica.

También esta vitamina es fundamental para el organismo ya que ayuda a metabolizar los nutrientes, desempeñando un papel fundamental en el metabolismo de lípidos, aminoácidos y de carbohidratos.

portrait of a young woman sitting with a plate of spinach

Asimismo, esta vitamina ayuda al metabolismo de la homocisteína, el cual es un aminoácido siendo esencial para que no se desarrollen enfermedades arteriales y cardíacas, las cuales suceden cuando este aminoácido se encuentra en exceso en la sangre.

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