La ortorexia es uno de los «nuevos» trastornos alimenticios que hoy en día afectan a muchas personas, ya que la alimentación en la actualidad esta cambiando y cada vez mas son las publicidades que nos hablan de los productos transgénicos, los ecológicos, los modificados genéticamente, etcétera., lo cual nos generan un exceso de información que puede llevarnos a sufrir determinadas enfermedades.
La ortorexia nace a partir de todo este entorno y es considerada un trastorno alimenticio, el cual consiste en una obsesión por consumir en todas las comidas alimentos sanos, llevando incluso a excluir alimentos esenciales que «pueden dañar el organismo», llevando a personas que la padecen a sentirse culpable cada vez que ingieren un alimento «no saludable».
Principalmente, este trastorno alimenticio suele presentarse en personas predispuestas genéticamente y que tienen un comportamiento obsesivo-compulsivo. Además, aquellas personas que sufrieron anorexia, cuando comienzan a recuperarse pueden transformar su enfermedad en ortorexia por elegir introducir en sus comidas solo alimentos «saludables».
Los síntomas de la ortorexia, pueden ser:
-Sólo comen alimentos saludables, escapando de los artificales
-Los alimentos que consumen son mayormente crudos
-Cuentan las calorías de todos sus alimentos
-Se sienten culpables cada vez que comen un alimento que no se debe
-Se aíslan de reuniones donde no haya alimentos saludables.
