Vitamina B12
Lo que hace: La vitamina B12 ayuda a regular el sistema nervioso. También juega un papel en el crecimiento y la formación de glóbulos rojos.
Los Centros de Estados Unidos para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) sugiere el consumo de suplementos de vitamina B12 en los pacientes mayores de 50 años.
¿Qué alimentos lo contienen?: La vitamina B12 se encuentra principalmente en la carne y productos lácteos.
¿Qué pasa si usted no obtiene suficiente?: Las deficiencias de vitamina B12 puede conducir a la anemia y la confusión en las personas de edad avanzada. Los problemas psicológicos tales como la demencia, paranoia, depresión y problemas de comportamiento pueden ser el resultado de una deficiencia de vitamina B12. El daño neurológico a veces no se puede revertir.
La vitamina B6
Lo que hace: La vitamina B6 (piridoxina) ayuda al cuerpo a convertir los alimentos en energía. También puede ayudar al cuerpo a combatir las infecciones. Las mujeres embarazadas y lactantes la necesitan para ayudar a los cerebros de sus bebés a desarrollarse normalmente.
Donde se obtiene: B6 se encuentra en el pescado, aves de corral, hígado, patatas y frutas no cítricas.
Por qué lo necesita: Una cantidad insuficiente de B6 pueden causar anemia, así como trastornos de la piel, tales como erupciones o grietas alrededor de la boca. La falta de vitamina B6 también puede causar depresión, confusión, o una susceptibilidad a las infecciones.
Las vitaminas B1 y B2
Lo que hacen: La vitamina B1 también se conoce como la tiamina. La vitamina B2 también se denomina riboflavina. Estas vitaminas también ayudan a convertir los alimentos en energía. La vitamina B1 tiene beneficios neurológicos, y la vitamina B2 ayuda a mantener una visión adecuada.
Donde se obtiene: La mayoría de la gente consigue B1 de cereales para el desayuno y granos enteros. B2 también se puede encontrar en los cereales integrales, así como en la leche, los huevos y las verduras de color verde oscuro.
¿Por qué usted los necesita?: Las deficiencias en vitaminas B1 y B2 en general no plantean un problema en los EE.UU. Puede llegar a ser un problema con los alcohólicos, sin embargo, presenta problemas tales como confusión y grietas a lo largo de los lados de la boca.