El aceite de oliva es en la actualidad el material graso más recomendado por los especialistas en nutrición para que las personas empiecen a incorporar en sus dietas. Esto se debe, en parte, a que ha habido numerosos estudios que han demostrado sus beneficios y propiedades nutricionales. Es por esto que en el día de hoy queremos hablarte del aceite de oliva y te damos más información sobre sus propiedades y beneficios.
Ayuda en la prevención de enfermedades cardiovasculares
Se trata de una de las principales propiedades ques e destaca del aceite de oliva.
El ácido oleico, uno de los ácidos grasos presentes en éste aceite -sobre todo en el virgen- ayuda a bajar los niveles del colesterol malo en la sangre y aumenta el bueno, lo que hace que aumente la vasodilatación arterial, estimule la circulación sanguínea, y al mismo riempo baje la presión arterial.
Beneficios en lo digestivo
Por un lado, estimula el funcionamiento digestivo y protege contra diferentes enfermedades del tipo gastrointestinales. Y por el otro, puede ser muy efectivo para luchar contra los síntomas y problemas del estreñimiento, ya que actúa levemente como laxante y facilita la absorción de los nutrientes.
Para terminar, te contamos que estimula la longevidad, ayuda a la mineralización de los huesos, etc.