Información sobre los mejores alimentos para el fisicoculturismo

Las dietas de mayor rendimiento pueden parecer complicadas y sofisticadas, pero todas se basan en principios básicos y alimentos sencillos. Coma los correctos, y su cuerpo responderá en consecuencia. Si su régimen actual no incluye los siguientes constructores de cuerpo, vaya a la tienda de comestibles y no dude en adquirirlos. Bonus: También son todos muy deliciosos.

1. Claras de huevos

Muéstranos un bodybuilder sin claras de huevo en su dieta, y te mostraremos a alguien que está perdiendo el dinero de la mejor proteína que puedes comprar. Junto con la harina de avena, una tortilla de clara de huevo puede convertir su desayuno en una comida con energía para alimentar el resto de su día.

COMPRARLO: Cuando compre huevos, haga lo básico: Siempre verifique la fecha y abra el cartón para comprobar si hay grietas. Además, asegúrese de que los huevos estén refrigerados en la tienda y en su casa. Aunque los huevos almacenados fuera del refrigerador no necesariamente causan enfermedades, pierden un grado por día cuando no se refrigeran.

PREPÁRELO: Aunque muchos instrumentos prometen una manera fácil de separar la yema de la clara, el método más rápido y fácil es simplemente usar sus propias manos. Para esta receta de omelet, debes romper 6 claras de huevos en un tazón de tamaño mediano. Luego, usando dedos limpios, agarre ligeramente las yemas, levántelas una por una y deséchelas. Con un tenedor o un batidor, bata las claras con sal, pimienta y cualquiera de sus hierbas favoritas hasta que se combinen bien y se formen unas burbujas en la parte superior. Rocíe una sartén antiadherente con aerosol para cocinar. Pongala a fuego medio-alto y agregar las claras de huevo. Después de unos 15 segundos, reduzca el calor a medio. Tire de los bordes de la tortilla con una espátula e incline ligeramente la sartén para que el huevo sin cocinar corra debajo de la porción cocida. Continúe esto alrededor del perímetro hasta que la mayor parte del huevo crudo desaparezca. Luego, doble la tortilla en tercios, como si estuviera doblando una carta para encajar en un sobre de negocios. Utilizando la espátula, deslícela cuidadosamente de la cacerola a un plato y consúmela inmediatamente.

NUTRIENTES: 99 calorías, 21 g de proteína, 2 g de carbohidratos, 0 g de grasa, 0 g de fibra.

2. Carne roja magra

La pechuga de pollo puede ser el alimento elegido por excelencia del culturismo, pero los cortes magros de carne roja poseen una serie completa de proteina.

COMPRARLO: Siempre debes comprar London broil que es de color rojo brillante. Si tiene incluso un tono más claro de marrón, ha comenzado a estropearse. Trate de encontrar un bistec o asado que tenga por lo menos 1 pulgada de espesor con la menor grasa visible posible.

PREPÁRELO: Precaliente una parrilla a la temperatura más alta. Quite toda la grasa visible y corte el filete o asado en filetes individuales de 4-6 onzas. Sazone ambos lados de la carne con sal, pimienta y frotar o adobar. Coloquela en la parrilla y cocine 3-6 minutos por lado o hasta que esté cocinado a su gusto.

Nutrientes: Un filete redondo magro de 4 onzas (medido crudo) tiene 138 calorías, 24 g de proteína, 0 g de carbohidratos, 4 g de grasa, 0 g de fibra.

3. Fillet de Salmón

El salmón tiene un alto nivel de proteína así como los beneficios agregados de las grasas insaturadas (buenas). Los levantadores hardcore son deficientes en grasas, debido a menudo por sus dietas super bajas en grasas. La inclusión de ciertos pescados en su producto diario es una manera de conseguir las grasas sanas deseadas.

COMPRARLO: El salmón del Atlántico es la variedad más comúnmente encontrada en las tiendas de abarrotes americanas, y generalmente es la más asequible. Cuando está fresco, es de color naranja brillante y no se siente viscoso o exuda un olor. Siempre elija un corte más grueso.

PREPÁRELO: Asegúrese de que todos los huesos se hayan eliminado del filete (un “filete” por definición es deshuesado, pero a veces algunos huesos perdidos no se quitan). Precaliente el horno a 400 grados F. Coloque el filete de 4-6 onzas en una bandeja de hornear o cacerola, sazonado como desee. (Para facilitar prácticamente la limpieza, coloque la cacerola con papel de aluminio antes de añadir el salmón, para que pueda tirar la lámina después de que se enfríe.) Hornee 10-14 minutos o hasta que esté rosada en el centro, y el pescado se corte con un tenedor.

Nutrientes: Una porción de 4 onzas (medida en bruto) tiene 207 calorías, 23 g de proteína, 0 g de carbohidratos, 12 g de grasa, 0 g de fibra.

4. Pechuga de Pollo

¿Por que la gallina cruzo la calle? Para alejarse de las hordas de culturistas que estaban persiguiéndola. Broma tonta, pero no es eufemismo decir que la mayoría de las ratas de gimnasio consumen pechuga de pollo sobre una base regular. ¿Y por qué no? Alto en proteínas y ultra bajo en grasa, el sabor inofensivo del ave lo hace apetecible para la mayoría de todos.

COMPRARLO: Ahorre dinero comprando pechugas de pollo deshuesadas y sin piel a granel en la sección del congelador. Asegúrese de que el pollo crudo sea de color rosado (no de color blanco, lo que indicaría quemaduras en el congelador o refrigeración inadecuada). Descongelar durante la noche en el refrigerador. El pollo descongelado no debe sentir ni oler viscoso.

PREPARARLO: Precaliente una parrilla a la temperatura más alta. Corte toda la grasa visible de la mama, y ​​sazone o marine con sus especias favoritas o salsa. Coloque el pollo en la parrilla caliente (debe chisporrotear), luego gire el calor a la configuración más baja. Cocine durante 4-6 minutos, luego gire y cocine 4-6 minutos más, hasta que ya no esté rosado en el interior o coloque un termómetro pegado en la parte más gruesa del pecho hasta que esté a 170 grados F.

Nutrientes: Una mama de 6 onzas (pesada cruda) tiene 205 calorías, 38 g de proteína, 0 g de carbohidratos, 4 g de grasa, 0 g de fibra.

5. Batata

Un cuerpo pulido no es construido por la proteína sola. Los carbohidratos proporcionan energía que usted necesita para trabajar duro. Las Patatas dulces proporcionan eso sin sobredosis de su sistema con carbohidratos simples, de acción rápida. Se utilizan a menudo antes del entrenamiento por los bodybuilders para llenar los músculos agotados, pero incluso si usted no está listo para la etapa, son una parte excelente de cualquier dieta o de la estrategia para ganar masa muscular.

COMPRARLO: Las patatas dulces vienen en dos variedades: las blancas son como las patatas de horneado regulares; Las oscuras tienen una piel oscura y centro naranja y están llenas de nutrientes. Al elegir una patata dulce, asegúrese de que tenga una piel suave y firme, sin moretones o manchas. Las batatas pequeñas o medianas tienden a saborear mejor que las grandes.

PREPÁRELO: Precaliente el horno a 350 grados F., fregar la patata bajo agua fría usando un cepillo de vegetales (pela papa), cerciorándose de quitar toda la suciedad. Séquelas, luego pinchelas 5-6 veces con un tenedor. Coloquelas directamente sobre la parrilla inferior del horno y cuezalas al horno alrededor de una hora (para una patata de 8-12 onzas), o hasta que sea suave cuando se perfora con un tenedor.

Nutrientes: Una patata dulce de 8 onzas tiene 240 calorías, 4 g de proteína, 55 g de carbohidratos, 1 g de grasa, 7 g de fibra.

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Hasta pronto!!!

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